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Actualités tompress

  • Tompress : Les nouveaux "bacs gastro" de Tompress
    Pour les professionnels, Tompress commercialise 3 nouvelles gammes de bacs gastro transparents sans BPA. Le premier janvier 2015, les conditionnements à vocation alimentaire contenant du bisphénol "A" ne pourront plus être utilisés. C'est la loi n° 2012-1442 du 24 décembre 2012 qui concerne essentiellement le polycarbonate. Pour re
  • Tompress : Le meilleur robot ménager du monde ?
    Tompress commercialise désormais un robot aux performances hors du commun. Finitions irréprochables, qualité des matériaux et solutions techniques originales, le fabriquant met la barre au plus haut. Son objectif : construire le meilleur robot du monde... Côté fiabilité 5 ans de garantie et un bol inox de 7 litres Ces deux chiffres illu
  • Tompress : Tompress commercialise 3 nouveaux appareils à raclette
    TOMPRESS vous propose 3 nouveaux appareils à raclette de fabrication Française. Robustes et stables, ils satisferont aussi bien les professionnels que les particuliers. Peu encombrants à table, ils se replient pour un rangement facile. disponible en option le nécessaire pour brochettes. Tous les détails ici : http://www.tompress.c
  • Tompress : L'assistant de maturation
    Pour qu'une viande soit tendre et qu'elle ait bon goût : elle doit maturer ! tompress commercialise un petit appareil qui permet de savoir précisément quand la viande sera au mieux de ses saveurs et de sa tendreté. Visionner le communiqué en ligne La viande doit "rassir", "se faire" ou "reposer". Quelle que soit la terminologie, c'est
  • Tompress : La gamme Bamix® s'élargit chez tompress.
    En 1950, le premier mixeur-plongeur du monde est présenté au public. Baptisé Bamix, de la contraction de "battre" et "mixer", l'appareil laisse, dès son lancement, peu de place à la concurrence. Ses outils brevetés sont d'une efficacité surprenante et, depuis sa naissance, le Bamix s'est forgé une réputation de fiabilité absolue.
  • Tompress : Écrémeuses et barattes : 3 nouveaux modèles chez tompress.
    Pour faire sa crème et faire son beurre "maison", tompress commercialise 3 nouveaux appareils. Une écrémeuse électrique qui s’adresse aux particuliers ou aux très petits producteurs et un modèle manuel qui peut s’équiper d’une baratte. La transformation du lait intéresse un nombre croissant de particuliers et tompress con
  • Tompress : Kit 1ères Charcuteries
    Visionner le communiqué au format pdf Préparer une charcuterie maison prend généralement moins de 30 mn ! Peser, hacher et mélanger est à la portée de tous, c’est pourquoi la société Tom Press commercialise un kit pour ceux qui voudraient se lancer en charcuterie sans pour autant investir dans un matériel onére
  • Tompress : Bruno Tenailleau a trouvé la casserole idéale...
    C’est en préparant avec tompress une émission de télévision pour France 2 que Bruno Tenailleau découvre l’Aluinox. Immédiatement, il teste cette toute nouvelle matière de cuisson sur ses fourneaux et il l’adopte. Visionner le communiqué illustré au format pdf Voilà plusieurs mois maintenant que Bruno Tenailleau utilise l’A
  • Tompress : Un nouveau fumoir signé tompress
    A l’occasion des fêtes de fin d’année, la société tompress propose aux amateurs un tout nouveau fumoir et un accessoire à fumée froide. Pour que chacun puisse fumer son propre saumon de Noël, tompress dévoile aussi une recette absolument "inratable". Visionner le communiqué illustré au format pdf Tout inox, équip
  • Tompress : Nouvelle machine à pâte haut de gamme chez tompress
    Nouvelle machine à pâte haut de gamme chez tompress (http://www.tompress.com/A-10001278-machine-a-pates-professionnelle-electrique-marcato-3-en-1.aspx) tompress commercialise un tout nouveau combiné pour faire ses pâtes fraîches. La machine, qui pétrit et forme les pâtes en une seule opération, est destinée aux a
  • Tompress : Rôtir à la broche : bien plus facile que le barbecue.
    Brillat-Savarin, « on devient cuisinier mais on naît rôtisseur », a sûrement découragé des générations d’amateurs. Il faudrait, selon lui, un don particulier pour oser risquer une belle pièce de viande aux caprices d’un feu. Or, le risque de brûler, de dessécher ou de cuire insuffisamment est bien moindre avec des broches qu
  • Tompress : 2 nouvelles gammes de couteaux chez tompress
    tompress commercialise 2 nouvelles gammes de couteaux pour professionnels et amateurs avertis. Japonais sandwich ou traditionnel français, une sélection rigoureuse a permis de clarifier l’offre et tompress propose désormais, aux amoureux de cuisine, le meilleur des deux techniques. Visionner le communiqué en ligne Japonais "100% made in
  • Tompress : Nouveaux déshydrateurs programmables chez tompress
    Visionner le communiqué en ligne La nouvelle gamme de déshydrateurs tompress est conçue pour respecter et préserver les qualités du produit frais. Les 12 programmes de déshydratation et le réglage de la température permettent de concentrer les saveurs et conserver le maximum de vitamines et de nutriments. La déshydratation est
  • Tompress : Une conditionneuse sous vide pliable chez tompress
    Visionner le communiqué en ligne Abaissez le bras Placez le sachet Appuyez sur le bouton... La société tompress commercialise une nouvelle conditionneuse compacte. Bras plié, elle ne tient pas plus de place qu’une cafetière mais ses performances sont largement au niveau des conditionneuses domestiques classiques. Entièr
  • Tompress : Les châtaignes
    Visionner le communiqué en ligne Un bon feu, quelques poignées de châtaignes et des amis, c’est la certitude de passer un bon moment. Parmi plus de 200 articles dédiés à l’art de cuisiner en extérieur et rôtir au feu de bois, tompress commercialise une gamme complète d’accessoires spéciaux pour les châtaignes. Po
  • Tompress : DU JUS POUR GARDER SES POMMES
    Visionner le communiqué en ligne tompress constate un intérêt croissant du public pour la transformation des pommes et la pasteurisation des jus. Particuliers et associations d'amateurs s'équipent. Les conseillers tompress reçoivent de plus en plus de questions sur les différents procédés et le matériel à mettre en œuvre. Du p
  • Tompress : TROPHÉE DE BRONZE POUR TOM PRESS
    Visionner le communiqué en ligne Dès sa première participation, l’entreprise Tom Press se voit récompensée d’un trophée de bronze au concours du média courrier du Groupe La Poste. La pertinence du ciblage et l’efficacité du nouveau catalogue tompress ont favorablement impressionné un jury composé de 11 professionnels du marke
  • Tompress : Le jus de raisin "maison" : l’atout santé
    /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; m
  • Tompress : La conservation des fruits au sucre
    Visionner le communiqué en ligne Quand on évoque les conservations au sucre, c’est immédiatement la confiture qui vient à l’esprit. Les gelées et autres marmelades ne sont pourtant pas les seules recettes qui permettent la conservation des fruits au sucre. Qu’est-ce que la confiture, la compote et la marmelade ? La sig
  • Tompress : Tomates 10 moyens de profiter de l’été toute l’année !
    Visionner le communiqué en ligne Seconde au hit-parade de nos légumes préférés derrière la pomme de terre, la tomate est incontestablement la star de nos potagers. Chaque jardinier amateur a ses pieds de tomates. On en voit en ville sur les balcons et dans les jardins, plusieurs variétés sont généralement cultivées. Ce succès
  • Tompress : Les planchas
    Visionner le communiqué en ligne La plancha n’est pas une simple alternative au barbecue. C’est une cuisine conviviale, diététique et rapide qui a le mérite d’être vite mise en œuvre. Mais quel type de plancha choisir et pour quelle utilisation ? Cuisiner à la plancha, c’est saisir. La plancha doit s’utiliser chaud
  • Tompress : Glaces et sorbets : un excellent moyen de transformer et conserver les fruits
    /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagina
  • Tompress : HUROM : L’anti-centrifugeuse
    Faire un jus de fruits ou de légumes aussi vite qu’un expresso et en silence, c’est le résultat de la technologie Hurom. Ce nouvel extracteur à rotation lente proposé par tompress se nettoie en quelques instants, il ne prend pas de place et surtout, il produit des jus beaucoup plus riches. Jusqu’à 60% de vitamines en plus Pour ex
  • Tompress : Nouveaux fours à bois à combustion séparée chez tompress.
    La société tompress, spécialiste du matériel de  transformation alimentaire, commercialise depuis 90 ans des articles de qualité pour les particuliers et les petites productions artisanales. Pour tompress, transformer les produits de son jardin, manger sain et bon, utiliser un matériel de qualité pour se simplifier durablement la tâche est
  • Tompress : Un moulin comme on n’en fait plus.
    /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagina
  • Tompress : Les nouveautés jardin 2012 de tompress
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  • Tompress : Dossier - les matières de cuisson
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  • Tompress : Faire ses terrines, ses saucisses ou son pâté, c’est facile !
    En ¾ d’heure, la plupart des charcuteries « maison » sont prêtes à cuire. Hacher, assaisonner et mélanger minutieusement la mêlée : en une ½ heure le tour est joué. Reste à parer les terrines ou à remplir les pots. Visionner le communiqué Un vrai hachoir Le seul matériel réellement indispensable pour réaliser ses charc
  • Tompress : La cuisine au feu de bois, c’est magique !
    Une viande au tournebroche, des légumes en braisière ou une poêlée qui se parfume au feu, la cuisine au bois est une merveille qui touche chacun de nos sens. Visionner le communiqué Tourtières, braisières ou daubières Nos ancêtres ne parlaient pas de cuisson « basse température » mais ils la pratiquaient dans leur cheminée e
  • Tompress : TOUT FAIRE MAISON pour un repas de fête exceptionnel !
    TOUT FAIRE MAISON pour un repas de fête exceptionnel ! Visionner le communiqué en ligne Est-ce vraiment possible de tout faire soi-même ? Partir des produits de base, conserver, transformer soi-même les aliments, peut être un rêve. Mais pour un repas exceptionnel, le « tout maison » est un challenge très accessible e
  • Tompress : Faire son vinaigre
    Visionner le communiqué en ligne Alors que depuis la plus haute antiquité, on vante les mérites du vinaigre. Alors que produire son propre vinaigre ne demande ni temps ni compétences particulières, nous ne consommons pratiquement que des vinaigres industriels sans âme ni saveurs. La société Tom Press, qui commercialise tout le mat
  • Tompress : Faire son vin
    Visionner le communiqué en ligne De toutes les transformations alimentaires, la vinification est sûrement celle qui suscite le plus de passion. Pour le plaisir, les amateurs se lancent et font leur vin. Quelques dizaines de kilos de raisin suffisent. De la récolte à la mise en bouteille, tompress propose tout le nécessaire pou
  • Tompress : Les bocaux, c’est de saison !
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  • Tompress : Economique, naturelle et saine, le déshydratation revient en force.
    Economique, naturelle et saine, le déshydratation revient en force. Visionner le communiqué Le plus évident de tous les modes de conservation suscite un véritable regain d’intérêt. La société Tompress, spécialiste du matériel de conservation et de transformation alimentaire, constate une forte augmentation de ses demandes.
  • Tompress : Tom Press et DEVATICS, lauréats du Grand Prix de l’Économie numérique 2011
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  • Tompress : La Société Tom Press ouvre un hall d’exposition A Sorèze
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  • Tompress : Le nouveau catalogue tompress vient de paraître !
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  • Tompress : Fumer soi-même son saumon
    Tom Press, société spécialisée dans la vente de matériel de transformation alimentaire, partage ses   connaissances et édite en collaboration avec les meilleurs spécialistes des ouvrages pratiques pour les amateurs et les passionnés. Fumage & Fumaisons vient de paraître Si la boucane, ou fumée, est utilisée depuis toujours p